導讀食材:五花肉250克、青椒300克、蒜子一顆、紅椒2個、蠔油適量、醬油適量、鹽適量、雞精適量，今天小編就來說說關于正宗小炒肉的做法?下面更多詳細答案一起來看....

食材:五花肉250克、青椒300克、蒜子一顆、紅椒2個、蠔油適量、醬油適量、鹽適量、雞精適量 ，今天小編就來說說關于正宗小炒肉的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

正宗小炒肉的做法

食材:五花肉250克、青椒300克、蒜子一顆、紅椒2個、蠔油適量、醬油適量、鹽適量、雞精適量。

把準備好的五花肉，青椒，紅椒，蒜子，清洗干凈。

肉切片，青紅辣椒切滾刀片，蒜子拍碎。

加入蠔油，醬油，腌制五花肉。

熱鍋加入油，油熱之后加入五花肉加蒜子，辣椒，加入適量的鹽，翻炒。

最后加入少量雞精，翻抄起鍋。一道美味的小炒肉就完成了。