材料：干的梅干菜300克，豬肉餡600克，菜籽油80克，小洋蔥一個，姜一塊，鹽少許，蠔油適量，面粉600克，揉面用清水320克，酵母6克 ，我來為大家講解一下關于簡單又好吃的早餐做法?跟著小編一起來看一看吧!

簡單又好吃的早餐做法

材料：干的梅干菜300克，豬肉餡600克，菜籽油80克，小洋蔥一個，姜一塊，鹽少許，蠔油適量，面粉600克，揉面用清水320克，酵母6克。

梅干菜洗凈，再上蒸鍋蒸30分鐘，涼后略微剁幾下。

面粉加酵母、清水揉好后發(fā)酵。

鍋中倒植物油，將切碎的洋蔥末、姜末同時入鍋。

小火煸香，將肉餡入鍋中繼續(xù)煸炒。

將肉餡倒入梅干菜盆中加鹽、蠔油，拌勻。

面團發(fā)酵成功，開始包包子。

包好的包子放在蒸鍋中或者蓋簾上進行二次發(fā)酵。

包子變得圓潤了，點火上汽后20分鐘左右就可以關火，燜5分鐘再揭蓋。