導讀老童家臘羊肉老童家臘羊肉是西安市著名小吃，相傳1900年八國聯軍攻打北京，慈禧太后攜光緒皇帝逃難來西安，品嘗了之后大加贊賞并由兵部尚書趙福橋之師邢庭維手書“....

老童家臘羊肉老童家臘羊肉是西安市著名小吃，相傳1900年八國聯軍攻打北京，慈禧太后攜光緒皇帝逃難來西安，品嘗了之后大加贊賞并由兵部尚書趙福橋之師邢庭維手書“輦止坡”三字，制成匾額懸掛門口，從此老童家臘羊肉名聞遐邇，近百年來長盛不衰 ，下面我們就來聊聊關于西安特產有哪些土特產可以帶走?接下來我們就一起去了解一下吧!

西安特產有哪些土特產可以帶走

老童家臘羊肉。老童家臘羊肉是西安市著名小吃，相傳1900年八國聯軍攻打北京，慈禧太后攜光緒皇帝逃難來西安，品嘗了之后大加贊賞。并由兵部尚書趙福橋之師邢庭維手書“輦止坡”三字，制成匾額懸掛門口，從此老童家臘羊肉名聞遐邇，近百年來長盛不衰。

鍋盔。鍋盔是陜西關中地區城鄉居民喜食的傳統風味面食小吃。鍋盔源于外婆給外孫賀彌月贈送禮品，后發展成為風味方便食品。

肉夾饃。肉夾饃陜西乃至西北大部分地區的著名小吃，起源于戰國，當時稱“寒肉”。在西安，老樊家幾乎成了臘汁肉的代名詞。樊記臘汁肉由樊鳳祥父子倆創于1925年，已有70多年歷史。于1989年參加商業部“金鼎獎”評選活動，被評為部優產品。

臘汁肉。臘汁肉是一種用著鍋占制的醬肉，但比一般醬肉酥爛，滋味鮮長。由于選料精細，調料全面，火功到家，加上使用陳年老湯，因此所制的臘汁肉與眾不同，有明顯的特色，人們稱贊它是：“肥肉吃了不膩口，瘦肉無法滿嘴油。不用牙咬肉自爛，食后余香久不散。”

石子饃。石子饃外觀焦黃鮮亮，中凹邊突，活像一個橢圓形的小金盆，咬開后層次分明，外酥內軟，咸香可口，經久耐貯。這種饃是用上等白面粉，放入油和鹽（糖），有的還加入鮮花椒葉，制成饃坯，烙制而成。具有油酥咸香，營養豐富，易于消化，攜帶方便，經久耐貯的特點。

甑糕。甑糕是陜西關中地區的漢族傳統糕類早點食品。以糯米、紅棗為原料，相間疊放，鋪三四層。用大、小火蒸熟。色澤鮮艷，紅白相間，粘甜味美。以糯米和紅棗為原料制成的一種甜糕。