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發(fā)布時(shí)間:2025-11-12閱讀(1)
首先將牛肉放清水中泡2個(gè)小時(shí);然后將泡過的牛肉放到冷水鍋中焯水五分鐘;,下面我們就來聊聊關(guān)于怎么燉牛肉好吃易爛熟?接下來我們就一起去了解一下吧!

怎么燉牛肉好吃易爛熟
首先將牛肉放清水中泡2個(gè)小時(shí);
然后將泡過的牛肉放到冷水鍋中焯水五分鐘;
起鍋倒入油,加入蔥姜蒜炒香,然后倒入清水,放入牛肉和生抽、老抽、八角、香葉、桂皮等材料;
開大火燉90分鐘,期間注意適時(shí)翻動(dòng)牛肉;
關(guān)火后用鍋蓋蓋住,等稍微涼后取出切片食用。
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