導(dǎo)讀首先將牛肉放清水中泡2個(gè)小時(shí)；然后將泡過的牛肉放到冷水鍋中焯水五分鐘；，下面我們就來聊聊關(guān)于怎么燉牛肉好吃易爛熟?接下來我們就一起去了解一下吧!怎么燉牛肉好....

首先將牛肉放清水中泡2個(gè)小時(shí)；然后將泡過的牛肉放到冷水鍋中焯水五分鐘；，下面我們就來聊聊關(guān)于怎么燉牛肉好吃易爛熟?接下來我們就一起去了解一下吧!

怎么燉牛肉好吃易爛熟

首先將牛肉放清水中泡2個(gè)小時(shí)；

然后將泡過的牛肉放到冷水鍋中焯水五分鐘；

起鍋倒入油，加入蔥姜蒜炒香，然后倒入清水，放入牛肉和生抽、老抽、八角、香葉、桂皮等材料；

開大火燉90分鐘，期間注意適時(shí)翻動(dòng)牛肉；

關(guān)火后用鍋蓋蓋住，等稍微涼后取出切片食用。