導讀炒菜用白胡椒或黑胡椒都可以白胡椒與黑胡椒其實是同一種植物，兩者區別在于加工采用原料的成熟階段不同，黑胡椒辣味比白胡椒更濃烈，多用于烹飪內臟、海鮮類菜肴，白胡....

炒菜用白胡椒或黑胡椒都可以白胡椒與黑胡椒其實是同一種植物，兩者區別在于加工采用原料的成熟階段不同，黑胡椒辣味比白胡椒更濃烈，多用于烹飪內臟、海鮮類菜肴，白胡椒的藥用價值較大，各類烹飪都可使用，我來為大家科普一下關于炒菜一般用白胡椒還是黑胡椒?以下內容希望對你有幫助!

炒菜一般用白胡椒還是黑胡椒

炒菜用白胡椒或黑胡椒都可以。

白胡椒與黑胡椒其實是同一種植物，兩者區別在于加工采用原料的成熟階段不同，黑胡椒辣味比白胡椒更濃烈，多用于烹飪內臟、海鮮類菜肴，白胡椒的藥用價值較大，各類烹飪都可使用。