導讀牛肉洗凈，切成大拇指一般大的快狀；胡蘿卜滾刀切塊，我來為大家科普一下關于牛肉燒什么菜好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!牛肉燒什么菜好吃牛肉洗凈，....

牛肉洗凈，切成大拇指一般大的快狀；胡蘿卜滾刀切塊，我來為大家科普一下關于牛肉燒什么菜好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

牛肉燒什么菜好吃

牛肉洗凈，切成大拇指一般大的快狀；胡蘿卜滾刀切塊。

鍋內放入稍多一點油，放入牛肉煸香去腥，然后放入香料，炒香后放入豆瓣醬，炒至牛肉上色，倒入可以沒過食材的高湯（可以利用開水來代替）燉煮兩個小時。

牛肉燉煮至九成熟放入胡蘿卜繼續用慢火燉煮，燒至牛肉軟糯即可出鍋。