煮粥粘稠的步驟如下：冷凍大米首先將米洗干凈后，放入冷凍室冷藏至結(jié)冰將冷凍的大米放入開(kāi)水中煮10分鐘，熄火后蓋上蓋子燜上十分鐘，就會(huì)有一鍋又綿又滑的白粥了，接下來(lái)我們就來(lái)聊聊關(guān)于煮粥怎么才能粘稠?以下內(nèi)容大家不妨參考一二希望能幫到您!

煮粥怎么才能粘稠

煮粥粘稠的步驟如下：冷凍大米首先將米洗干凈后，放入冷凍室冷藏至結(jié)冰。將冷凍的大米放入開(kāi)水中煮10分鐘，熄火后蓋上蓋子燜上十分鐘，就會(huì)有一鍋又綿又滑的白粥了。

大米經(jīng)過(guò)冷凍后會(huì)產(chǎn)生一個(gè)個(gè)蜂球狀的小孔，吸水力會(huì)增強(qiáng)，遇熱后，米粒會(huì)瞬間變得松散，煮上十分鐘，米粒就會(huì)完全開(kāi)花。