導(dǎo)讀在魚身兩面?zhèn)确謩e斜切4刀在魚切開的地方抹上食鹽，我來為大家科普一下關(guān)于東星斑怎么做好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!東星斑怎么做好吃在魚身兩面?zhèn)?...

在魚身兩面?zhèn)确謩e斜切4刀 在魚切開的地方抹上食鹽 ，我來為大家科普一下關(guān)于東星斑怎么做好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

東星斑怎么做好吃

在魚身兩面?zhèn)确謩e斜切4刀。

在魚切開的地方抹上食鹽。

再拿老黃酒抹魚身去腥。

將大蔥切段，姜切片備用。

再將姜蔥放入魚肚子里。

然后用保鮮膜包著，放30分鐘以上。

用25克蠔油和生抽及半勺豆豉放進碗里面，然后調(diào)勻。

再將蔥白和姜切成絲。

再將包著魚的保鮮膜去掉。

將蔥姜絲放在魚身上，然后放入開水鍋中架起來。

再用大火蒸15分鐘。

將整盤魚取出來，魚身上的蔥姜去掉。

將魚盤中的湯汁倒入空碗里。

再將湯汁倒入調(diào)汁碗內(nèi)。

攪拌均勻備用。

將調(diào)好的湯汁入炒鍋，開鍋離火。

將汁澆在魚身上即可。