導讀要把雞爪清洗干凈，去掉死皮，剪掉雞爪的指甲，現在小編就來說說關于鳳爪怎么做好吃?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!鳳爪怎么做好吃要把雞爪清洗干凈，去....

要把雞爪清洗干凈，去掉死皮，剪掉雞爪的指甲，現在小編就來說說關于鳳爪怎么做好吃?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

鳳爪怎么做好吃

要把雞爪清洗干凈，去掉死皮，剪掉雞爪的指甲。

將鍋中倒入水，加上一塊姜一起煮，然后把雞爪放入滾水中煮沸。

撇去水中的浮沫，這樣雞爪才會沒有異味。大概煮十幾分鐘后將雞爪撈出。

用清水沖洗雞爪，去掉雞爪表面的油膩，再將雞爪分割成塊，放入冰水中泡15分鐘。

將雞爪裝盒后倒入泡椒、米醋，使雞爪完全被淹沒，蓋好盒蓋，放入冰箱冷藏，一天后就可以取出食用了。