導讀擇肥瘦均勻的牛肉，洗凈切成小塊備用，我來為大家科普一下關于牛肉怎么燒好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!牛肉怎么燒好吃擇肥瘦均勻的牛肉，洗凈切成小....

擇肥瘦均勻的牛肉，洗凈切成小塊備用，我來為大家科普一下關于牛肉怎么燒好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

牛肉怎么燒好吃

擇肥瘦均勻的牛肉，洗凈切成小塊備用。

土豆和紅蘿卜削皮洗凈切塊備用。

鍋內加水，倒入牛肉煮開后，加入適量料酒，淖掉血水，撈出用清水沖洗干凈備用。

鍋內加油燒熱，倒入蒜，姜片，八角，和桂皮炒香。

倒入牛肉翻炒少許，加入適量老抽調色。

加入適量清水，燉煮30分鐘后，加入紅蘿卜和土豆繼續燉煮。

待土豆和紅蘿卜燉熟后大火收干水份，加入蔥段和食用鹽調味即可出鍋。