導(dǎo)讀辣椒清洗干凈，去跟瀝干水分，切成這樣的好入味，前后兩刀橫豎切就可以了，蒜瓣去跟切成沫，我來為大家講解一下關(guān)于尖椒怎么做好吃?跟著小編一起來看一看吧!尖椒怎么....

辣椒清洗干凈，去跟瀝干水分，切成這樣的好入味，前后兩刀橫豎切就可以了，蒜瓣去跟切成沫，我來為大家講解一下關(guān)于尖椒怎么做好吃?跟著小編一起來看一看吧!

尖椒怎么做好吃

辣椒清洗干凈，去跟瀝干水分，切成這樣的好入味，前后兩刀橫豎切就可以了，蒜瓣去跟切成沫。

熱鍋涼油，油比正常炒菜多一點，油熱下辣椒，有可能會嘣，左手鍋蓋右手下。

翻炒一下，放入適量醬油，然后放水，蓋蓋子悶燉一會，醬油量也是比炒菜多一點。中間可以翻面。

大火收汁放入一半的蒜末，放入鹽調(diào)味蒜出鍋前全部放入，關(guān)火。

香辣蒜香無敵了！