導(dǎo)讀食材準(zhǔn)備：豬大排、蛋液、淀粉、鹽、料酒、椒鹽、油，接下來我們就來聊聊關(guān)于豬排怎么做好吃又簡單?以下內(nèi)容大家不妨參考一二希望能幫到您!豬排怎么做好吃又簡單食材....

食材準(zhǔn)備：豬大排、蛋液、淀粉、鹽、料酒、椒鹽、油，接下來我們就來聊聊關(guān)于豬排怎么做好吃又簡單?以下內(nèi)容大家不妨參考一二希望能幫到您!

豬排怎么做好吃又簡單

食材準(zhǔn)備：豬大排、蛋液、淀粉、鹽、料酒、椒鹽、油。

用刀背將大排錘松。

將300克豬排加入10毫升料酒。

2克鹽、2克椒鹽腌制半小時(shí)。

將豬排裹上25克雞蛋液，再裹上10克淀粉。

把100毫升油倒入鍋中，燒至6成熱。

放入豬排炸至金黃撈起，切塊擺盤即可。