導讀首先將茄子豎切成4條，再橫切成段，五花肉切成絲，下面我們就來聊聊關于紅燒茄子怎么做好吃又簡單?接下來我們就一起去了解一下吧!紅燒茄子怎么做好吃又簡單首先將茄....

首先將茄子豎切成4條，再橫切成段，五花肉切成絲，下面我們就來聊聊關于紅燒茄子怎么做好吃又簡單?接下來我們就一起去了解一下吧!

紅燒茄子怎么做好吃又簡單

首先將茄子豎切成4條，再橫切成段，五花肉切成絲。

然后將辣椒切片、蒜拍碎。

接著把油加熱，將茄子放入鍋中炸一下即刻撈起。

最后鍋內放入兩勺油，先爆辣椒和蒜，再放入肉絲炒至變色，然后放入炸好的茄子，加醬油、糖、酒和少許調味后，出鍋裝盤。