導(dǎo)讀蒸蝦的話，無(wú)論用開(kāi)水，還是用冷水，都不太適合，而用溫水是最合適的如果用開(kāi)水，會(huì)導(dǎo)致蝦肉內(nèi)外熟度不均的問(wèn)題，下面我們就來(lái)說(shuō)一說(shuō)關(guān)于清蒸基圍蝦是開(kāi)水蒸還是冷水?....

蒸蝦的話，無(wú)論用開(kāi)水，還是用冷水，都不太適合，而用溫水是最合適的如果用開(kāi)水，會(huì)導(dǎo)致蝦肉內(nèi)外熟度不均的問(wèn)題，下面我們就來(lái)說(shuō)一說(shuō)關(guān)于清蒸基圍蝦是開(kāi)水蒸還是冷水?我們一起去了解并探討一下這個(gè)問(wèn)題吧!

清蒸基圍蝦是開(kāi)水蒸還是冷水

蒸蝦的話，無(wú)論用開(kāi)水，還是用冷水，都不太適合，而用溫水是最合適的。如果用開(kāi)水，會(huì)導(dǎo)致蝦肉內(nèi)外熟度不均的問(wèn)題。

如果用冷水，蝦的煮制時(shí)間會(huì)較長(zhǎng)。如果用溫水，則可以避免時(shí)間長(zhǎng)，蝦肉內(nèi)外熟度不均的情況。