導讀熱鍋中放油，倒入蛋漿快速返炒兩下，在雞蛋剛熟時用盤子裝起，今天小編就來說說關于白瓜怎么做好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!白瓜怎么做好吃熱鍋中放油，倒入蛋....

熱鍋中放油，倒入蛋漿快速返炒兩下，在雞蛋剛熟時用盤子裝起，今天小編就來說說關于白瓜怎么做好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!

白瓜怎么做好吃

熱鍋中放油，倒入蛋漿快速返炒兩下，在雞蛋剛熟時用盤子裝起。

坐鍋熱油，依次放進干蔥頭、姜片、蒜頭爆香，放白瓜煸炒，接著往鍋中放鹽、糖之后加入料酒快炒，往鍋中加入高湯后蓋蓋把瓜悶2分鐘至熟。

拿開蓋子，試味（根據個人口味決定是否需再加鹽），最后加入炒好的雞蛋翻勻，放淀粉水勾芡，加上少許尾油，出鍋裝盤即可。