導(dǎo)讀食材：大螃蟹1000克、姜適量、料酒適量，下面我們就來說一說關(guān)于清蒸蟹的做法?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!清蒸蟹的做法食材：大螃蟹1000克、姜適量....

食材：大螃蟹1000克、姜適量、料酒適量，下面我們就來說一說關(guān)于清蒸蟹的做法?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!

清蒸蟹的做法

食材：大螃蟹1000克、姜適量、料酒適量。

首先需要將螃蟹用刷子洗刷干凈。

然后再用棉線把四邊的腳捆住。

然后再將鍋里加適量清水，加些料酒，把螃蟹放到蒸屜上，撒上一些姜絲。

然后再隔水蒸，大火5分鐘，小火10分鐘。

最后再把棉線剪斷，吃時粘姜味調(diào)料即可。