導讀風干腸是先晾干，后蒸制食用風干腸是以肉類為原料，經切再絞成丁，配以輔料灌入動物腸衣，經發酵、成熟干制成的肉制品風干腸不需要使用明火烤，而是通過自然風干而成晾....

風干腸是先晾干，后蒸制食用風干腸是以肉類為原料，經切再絞成丁，配以輔料灌入動物腸衣，經發酵、成熟干制成的肉制品風干腸不需要使用明火烤，而是通過自然風干而成晾干的風干腸一般蒸制后切片食用，我來為大家科普一下關于風干腸是先蒸還是先晾干?以下內容希望對你有幫助!

風干腸是先蒸還是先晾干

風干腸是先晾干，后蒸制食用。

風干腸是以肉類為原料，經切再絞成丁，配以輔料灌入動物腸衣，經發酵、成熟干制成的肉制品。風干腸不需要使用明火烤，而是通過自然風干而成。晾干的風干腸一般蒸制后切片食用。