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發布時間:2025-11-12閱讀(1)
荷包蛋要想煮不散最重要的是熱水下鍋,因為熱水有助于雞蛋成型,今天小編就來聊一聊關于怎么煮荷包蛋不散?接下來我們就一起去研究一下吧!

怎么煮荷包蛋不散
荷包蛋要想煮不散最重要的是熱水下鍋,因為熱水有助于雞蛋成型。
具體的做法如下:將雞蛋打入碗中備用。鍋內加入足量的水,并燒開。把火關到最小,使鍋內不再出現沸騰狀態,把雞蛋貼水面倒入鍋中。約2分鐘后,雞蛋表面凝固,用鐵鏟輕輕推動一下,避免荷包蛋粘鍋。把火稍稍調大,再煮4分鐘左右即可。
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