導讀首先要挑選嫩一點的肉然后，將瘦肉洗干凈，用生粉浸泡10分鐘左右后清洗干凈，下面我們就來說一說關于煮粥的瘦肉怎樣做才會嫩?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!....

首先要挑選嫩一點的肉然后，將瘦肉洗干凈，用生粉浸泡10分鐘左右后清洗干凈，下面我們就來說一說關于煮粥的瘦肉怎樣做才會嫩?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!

煮粥的瘦肉怎樣做才會嫩

首先要挑選嫩一點的肉。

然后，將瘦肉洗干凈，用生粉浸泡10分鐘左右后清洗干凈。

再放入調味料（醬油，油，鹽，姜，蒜）腌制。

最后，待粥煮開后，再將腌制好的瘦肉放入粥中，煮5到10分鐘，這樣做出來的瘦肉才會又嫩又滑。