準(zhǔn)備材料：豬肚400克、鮮白果15顆、紅棗10顆、食鹽1茶匙、姜1小塊、料酒2茶匙、白胡椒粉3克、生粉30克、陳醋3茶匙、水適量，接下來(lái)我們就來(lái)聊聊關(guān)于豬肚燉什么好?以下內(nèi)容大家不妨參考一二希望能幫到您!

豬肚燉什么好

準(zhǔn)備材料：豬肚400克、鮮白果15顆、紅棗10顆、食鹽1茶匙、姜1小塊、料酒2茶匙、白胡椒粉3克、生粉30克、陳醋3茶匙、水適量。

豬肚用生粉和陳醋揉搓后沖洗，反復(fù)3次。

水中放入姜片和料酒燒開(kāi)，加入豬肚焯2分鐘。

把豬肚清洗干凈。

豬肚切塊加入砂鍋中。

加入姜片和紅棗。

一次性加足水，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煲1小時(shí)。

入白果接著再煲40分鐘。

最后加入胡椒粉和食鹽調(diào)味即可。