導讀準備材料：南瓜半個、百合4個、鹽3克、油15ml，下面我們就來說一說關于家常炒南瓜的做法?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!家常炒南瓜的做法準備材料：南瓜....

準備材料：南瓜半個、百合4個、鹽3克、油15ml，下面我們就來說一說關于家常炒南瓜的做法?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!

家常炒南瓜的做法

準備材料：南瓜半個、百合4個、鹽3克、油15ml。

南瓜對半切開，削去外皮，挖出內瓤，切成薄厚適宜的片。

百合剝成瓣，去掉外邊褐色部分，洗凈。

大火燒開鍋中的水，放入百合瓣氽燙兩分鐘，撈出，瀝干水分。

炒鍋內放入油，燒至七成熱時放入南瓜片，翻炒均勻。

加入適量水稍稍沒過南瓜，大火煮開后小火燜七八分鐘至南瓜熟軟。

鍋中還有少量湯汁，放入百合燜兩分鐘，加入鹽，大火翻炒兩分鐘收干湯汁即可。