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發布時間:2025-11-12閱讀(14)
蠶蛹洗凈,加水、鹽、蔥、姜、八角煮熟,稍燜一會兒;,下面我們就來聊聊關于黃蟬蛹做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

黃蟬蛹做法
蠶蛹洗凈,加水、鹽、蔥、姜、八角煮熟,稍燜一會兒;
晾涼,控干水份;
把煮熟控干水份的蠶蛹對半切開;
雞蛋黃加點鹽攪勻,淋在切開的蠶蛹上,拌勻;
鍋內花生油燒到7成熱,下入裹了蛋黃液的蠶蛹,中火炸制;
待蠶蛹剖面炸至金黃,撈出控油裝盤。
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