導讀主料：梭子蟹3只調料：食鹽適量、雞精適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、料酒適量、元貞糖適量、胡椒粉適量，今天小編就來說說關于水煮梭子蟹的做法?下面更多詳細答案一....

主料：梭子蟹3只 調料：食鹽適量、雞精適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、料酒適量、元貞糖適量、胡椒粉適量 ，今天小編就來說說關于水煮梭子蟹的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

水煮梭子蟹的做法

主料：梭子蟹3只。

調料：食鹽適量、雞精適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、料酒適量、元貞糖適量、胡椒粉適量。

梭子蟹放清水，用刷子刷干凈。

用鹽，糖，鮮抽，雞精，胡椒粉，姜末，蒜末，調成沾料待用。

鍋里放適量水，放姜片，蔥結。

放下梭子蟹，加料酒，大火煮8分鐘左右。

悶1分鐘裝盤，沾些沾料即可食用。