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燉牛排放什么調(diào)料好吃

燉牛排放白葡萄酒、鹽、黑胡椒調(diào)味好吃。

將牛排清水洗干凈瀝干水分；牛排下鍋，倒入礦泉水燒開；

蔥切段、切片、花椒適量放入鍋內(nèi)；

將白葡萄酒、鹽、黑胡椒放入鍋內(nèi)，小火燉3小時后即可。

牛肉有豐富的蛋白質(zhì)，脂肪、維生素B族、煙酸、鈣、磷、鐵、膽甾醇等成分。具有強筋壯骨、補虛養(yǎng)血、化痰熄風的作用。還能提高機體抗病能力，對生長發(fā)育及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人在補充失血和修復(fù)組織等方面特別適宜。