能吃的情況 水煮雞蛋若是充分熟透，雞蛋中的菌類被完全殺滅，正常情況下，在家里存放一個(gè)晚上，雞蛋不會(huì)變質(zhì)，仍然可以食用，并且味道也不會(huì)改變，今天小編就來(lái)說說關(guān)于白煮蛋第二天還可以吃嗎?下面更多詳細(xì)答案一起來(lái)看看吧!

白煮蛋第二天還可以吃嗎

能吃的情況 水煮雞蛋若是充分熟透，雞蛋中的菌類被完全殺滅，正常情況下，在家里存放一個(gè)晚上，雞蛋不會(huì)變質(zhì)，仍然可以食用，并且味道也不會(huì)改變。

不能吃的情況 還有部分人喜歡吃半生雞蛋，這種半生的雞蛋蛋黃還是流動(dòng)狀的，沒有達(dá)到成熟的溫度，這種蛋黃中的菌類也仍舊沒有全部殺滅，只適合鮮食，存放一夜之后其中的菌類大量滋生使得雞蛋中的蛋白質(zhì)被大量分解，生成有毒性的物質(zhì)，這種雞蛋不適合食用。