導讀木耳提前泡發，洗凈，去蒂，撕成小塊冬筍切塊，用水焯一下，我來為大家科普一下關于冬筍肉片怎么做好吃又簡單?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!冬筍肉片怎么....

木耳提前泡發，洗凈，去蒂，撕成小塊冬筍切塊，用水焯一下，我來為大家科普一下關于冬筍肉片怎么做好吃又簡單?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

冬筍肉片怎么做好吃又簡單

木耳提前泡發，洗凈，去蒂，撕成小塊。冬筍切塊，用水焯一下。

肉切成片，加鹽、料酒、蠔油，抓勻，放冰箱冷藏20分鐘。加淀粉抓勻。

鍋置火上，放入橄欖油，5成熱。

放腌制好的肉片，滑散至變色。盛出。

留底油，放蔥、蒜爆香。

放冬筍片、木耳翻炒，加鹽、肉片，雞精翻炒均勻即可。