導讀先把螃蟹背朝下鋪在盤子里，把鹽、味精、姜末均勻的撒在螃蟹上面，今天小編就來聊一聊關于怎么蒸螃蟹步驟?接下來我們就一起去研究一下吧!怎么蒸螃蟹步驟先把螃蟹背朝....

先把螃蟹背朝下鋪在盤子里，把鹽、味精、姜末均勻的撒在螃蟹上面，今天小編就來聊一聊關于怎么蒸螃蟹步驟?接下來我們就一起去研究一下吧!

怎么蒸螃蟹步驟

先把螃蟹背朝下鋪在盤子里，把鹽、味精、姜末均勻的撒在螃蟹上面。

燒上水，先用大火蒸5分鐘，再改小火蒸10分鐘，一般蒸20分鐘左右就夠了。（因為螃蟹是吃腐爛的東西，所以要蒸15分鐘才能比較完全的殺菌）

在蒸螃蟹的時候調蘸得螃蟹汁，我一般都是用水兌過的醋，加入3滴海鮮醬油（普通醬油也可以）。然后擠點姜汁、蒜汁進去。