導(dǎo)讀將草魚(yú)洗凈并切片，加入料酒、鹽和黑胡椒抓勻，腌制約15分鐘，我來(lái)為大家科普一下關(guān)于干鍋草魚(yú)的做法簡(jiǎn)單又好吃?以下內(nèi)容希望對(duì)你有幫助!干鍋草魚(yú)的做法簡(jiǎn)單又好吃....

將草魚(yú)洗凈并切片，加入料酒、鹽和黑胡椒抓勻，腌制約15分鐘，我來(lái)為大家科普一下關(guān)于干鍋草魚(yú)的做法簡(jiǎn)單又好吃?以下內(nèi)容希望對(duì)你有幫助!

干鍋草魚(yú)的做法簡(jiǎn)單又好吃

將草魚(yú)洗凈并切片，加入料酒、鹽和黑胡椒抓勻，腌制約15分鐘。

將腌制好的魚(yú)放入沸水中煮2～3分鐘，撈出以備用。

將油鍋燒熱，加入蔥末、姜片和蒜末爆香，然后加入青椒塊、紅椒塊和藕片炒至斷生，然后加入少許的鹽調(diào)味。

倒入魚(yú)片，快速翻炒，然后加入少許的生抽和白糖炒勻。

最后，撒上蔥末和香菜段，炒勻后即可出鍋。