導(dǎo)讀首先燒開(kāi)水后，豆腐切塊焯水1-2分鐘，撈出備用，海鮮焯水20秒備用，接下來(lái)我們就來(lái)聊聊關(guān)于怎樣做八珍豆腐好吃?以下內(nèi)容大家不妨參考一二希望能幫到您!怎樣做八....

首先燒開(kāi)水后，豆腐切塊焯水1-2分鐘，撈出備用，海鮮焯水20秒備用，接下來(lái)我們就來(lái)聊聊關(guān)于怎樣做八珍豆腐好吃?以下內(nèi)容大家不妨參考一二希望能幫到您!

怎樣做八珍豆腐好吃

首先燒開(kāi)水后，豆腐切塊焯水1-2分鐘，撈出備用，海鮮焯水20秒備用。

熱鍋起油，炒香姜蒜末，倒入瀝干水的所有海鮮，翻炒30秒，再倒入香菇芹菜丁翻炒15秒，加入蠔油，生抽，糖和鹽，倒入適量清水，燒開(kāi)后倒入青豆玉米胡蘿卜丁，倒入半勺老抽上色，大火燒1-2分鐘。

倒入豆腐塊，輕輕翻炒均勻，不要把豆腐炒碎，倒入豆腐后轉(zhuǎn)中火燒2分鐘讓豆腐入味。

準(zhǔn)備淀粉水勾芡，少量多次的倒入鍋內(nèi)并保持翻炒攪拌，直至濃稠度達(dá)到你想要的效果即可出鍋。