導(dǎo)讀煮鍋中放入涼水，放入豬脊骨，大火煮沸后，撇去浮沫，撈出豬脊骨，今天小編就來說說關(guān)于東北大豆腐怎樣做才好吃?下面更多詳細(xì)答案一起來看看吧!東北大豆腐怎樣做才好....

煮鍋中放入涼水，放入豬脊骨，大火煮沸后，撇去浮沫，撈出豬脊骨，今天小編就來說說關(guān)于東北大豆腐怎樣做才好吃?下面更多詳細(xì)答案一起來看看吧!

東北大豆腐怎樣做才好吃

煮鍋中放入涼水，放入豬脊骨，大火煮沸后，撇去浮沫，撈出豬脊骨。

炒鍋中放油，油熱后放入八角、花椒、蔥、姜爆香，放入豬脊骨翻炒均勻，加料酒烹香，倒入足量熱水沒過骨頭，大火煮沸，小火煮兩個(gè)小時(shí)。

凍豆腐切塊，倒入鍋中。

另取一個(gè)炒鍋放油、放入酸菜煸炒一下。

將煸炒過的酸菜放入鍋中繼續(xù)燉二十分鐘。

粉條洗凈后放入鍋中燉十分鐘。

最后加鹽、雞精調(diào)味出鍋即可。