導讀提前大閘蟹洗凈后掀殼，去除蟹嘴、蟹腮及內(nèi)臟后用白葡萄酒、胡椒粉、腌漬備用，接下來我們就來聊聊關(guān)于黃油羔蟹做法?以下內(nèi)容大家不妨參考一二希望能幫到您!黃油羔蟹....

提前大閘蟹洗凈后掀殼，去除蟹嘴、蟹腮及內(nèi)臟后用白葡萄酒、胡椒粉、腌漬備用，接下來我們就來聊聊關(guān)于黃油羔蟹做法?以下內(nèi)容大家不妨參考一二希望能幫到您!

黃油羔蟹做法

提前大閘蟹洗凈后掀殼，去除蟹嘴、蟹腮及內(nèi)臟后用白葡萄酒、胡椒粉、腌漬備用。

大蒜切粒、將黃油融化后加入蒜粒、洋蔥粒、糖攪拌均勻制成“蒜蓉黃油醬”后備用。

將大閘蟹蟹殼掀開，把“蒜蓉黃油醬”均勻地澆在蟹肉備用。

鍋做熱放少許黃油入鍋放入螃蟹。

蓋蓋中小火3分鐘左右。

即可淋入剩下的黃油、取出前撒上奶酪粉裝盤食用。