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發(fā)布時(shí)間:2025-11-12閱讀(2)
土豆是薯類(lèi)作物,土豆塊莖可供食用,是全球第四大重要的糧食作物,僅次于小麥、稻谷和玉米馬鈴薯又名山藥蛋、洋芋、洋山芋、洋芋頭、香山芋、洋番芋、山洋芋、陽(yáng)芋、地蛋、土豆等,我來(lái)為大家科普一下關(guān)于土豆屬于什么類(lèi)蔬菜?以下內(nèi)容希望對(duì)你有幫助!

土豆屬于什么類(lèi)蔬菜
土豆是薯類(lèi)作物,土豆塊莖可供食用,是全球第四大重要的糧食作物,僅次于小麥、稻谷和玉米。馬鈴薯又名山藥蛋、洋芋、洋山芋、洋芋頭、香山芋、洋番芋、山洋芋、陽(yáng)芋、地蛋、土豆等。
馬鈴薯在不同國(guó)度,名稱(chēng)稱(chēng)謂也不一樣,如美國(guó)稱(chēng)愛(ài)爾蘭豆薯、俄羅斯稱(chēng)荷蘭薯、法國(guó)稱(chēng)地蘋(píng)果、德國(guó)稱(chēng)地梨、意大利稱(chēng)地豆、秘魯稱(chēng)巴巴等。與小麥、稻谷、玉米、高粱并稱(chēng)為世界五大作物。馬鈴薯塊莖含有大量的淀粉,能為人體提供豐富的熱量,且富含蛋白質(zhì)、氨基酸及多種維生素、礦物質(zhì),尤其是其維生素含量是所有糧食作物中最全的,在歐美國(guó)家特別是北美,馬鈴薯早就成為第二主食。
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