導(dǎo)讀首先用豆豉、八角、桂皮、甘草、草果、小茴香等香料坐鍋，放入豬肉、豬骨、牛肉、雞蛋下水等，同時(shí)加入三花酒、羅漢果等多種配料，先用武火，后用文火精心熬制好鹵肉鹵....

首先用豆豉、八角、桂 皮、甘草、草果、小茴香等香料坐鍋，放入豬肉、豬骨、牛肉、雞蛋下水等，同時(shí)加入三花酒、羅漢果等多種配料，先用武火，后用文火精心熬制好鹵肉鹵蛋，今天小編就來聊一聊關(guān)于怎樣做鹵肉粉?接下來我們就一起去研究一下吧!

怎樣做鹵肉粉

首先用豆豉、八角、桂 皮、甘草、草果、小茴香等香料坐鍋，放入豬肉、豬骨、牛肉、雞蛋下水等，同時(shí)加入三花酒、羅漢果等多種配料，先用武火，后用文火精心熬制好鹵肉鹵蛋。

米粉按照說明來煮，可以用的是干米粉。

煮好米粉的水，可以用來煮一下青菜。

米粉裝盤，加一點(diǎn)鹵水汁；

青菜放在米粉上面，加一點(diǎn)點(diǎn)醬油；

鹵肉、鹵蛋切好裝進(jìn)粉面上，鹵肉粉就做好！