導讀材料：黃豆醬，排骨，酒，糖，鹽，生粉，蔥花，今天小編就來聊一聊關于蝦醬蒸排骨如何做?接下來我們就一起去研究一下吧!蝦醬蒸排骨如何做材料：黃豆醬，排骨，酒，糖....

材料：黃豆醬，排骨，酒，糖，鹽，生粉，蔥花，今天小編就來聊一聊關于蝦醬蒸排骨如何做?接下來我們就一起去研究一下吧!

蝦醬蒸排骨如何做

材料：黃豆醬，排骨，酒，糖，鹽，生粉，蔥花

排骨洗凈用毛巾包好擠干水分，用酒、糖、鹽（因放黃豆醬的緣故，鹽的分量要比平時要少一些）、生粉和排骨拌勻。

再放適量的黃豆醬拌勻后腌十五分鐘左右，在面上撒上切好的蒜粒，淋上少許的生油后放鍋里大火蒸十分鐘左右，取出在上面灑上蔥花便成。