導讀準備用料：豬肉250g、香菜50g、小油菜100g、云吞皮150g、油辣子少許、鹽1茶匙、糖1茶匙、生抽1湯匙、蠔油1茶匙、胡椒粉少許，今天小編就來說說關于....

準備用料：豬肉250g、香菜50g、小油菜100g、云吞皮150g、油辣子少許、鹽1茶匙、糖1茶匙、生抽1湯匙、蠔油1茶匙、胡椒粉少許，今天小編就來說說關于怎么煮餛飩?下面更多詳細答案一起來看看吧!

怎么煮餛飩

準備用料：豬肉250g、香菜50g、小油菜100g、云吞皮150g、油辣子少許、鹽1茶匙、糖1茶匙、生抽1湯匙、蠔油1茶匙、胡椒粉少許。

豬肉剁成茸。

往肉里打入清水或是高湯，直到肉吃不進水為止。

此時加入適量鹽，糖，生抽，蠔油，切細的香菜末，拌勻成肉餡。

取一張云吞皮，放適量肉餡。

捏成小云吞。

鍋中水開后，下云吞入鍋煮制，同時把小油菜一道燙熟。

碗中加入鹽，糖，生抽，蠔油，辣子油，并澆一勺熱湯拌勻成湯底。

把煮好的云吞盛入碗中，即可享用。