導讀先將韭菜姜蔥鹽生抽料酒醋淀粉油都準備好然后將粉絲放入清水中浸泡軟，豆芽洗干凈，韭菜和菠菜洗干凈后切成段再將菠菜放入沸水中焯一會，豬肉洗干凈后切成絲，倒入料酒....

先將韭菜姜蔥鹽生抽 料酒醋淀粉油都準備好然后將粉絲放入清水中浸泡軟，豆芽洗干凈，韭菜和菠菜洗干凈后切成段再將菠菜放入沸水中焯一會，豬肉洗干凈后切成絲，倒入料酒放入鹽和淀粉，用手直接抓勻后腌制入味，下面我們就來聊聊關于炒合菜好吃竅門?接下來我們就一起去了解一下吧!

炒合菜好吃竅門

先將韭菜姜蔥鹽生抽 料酒醋淀粉油都準備好。然后將粉絲放入清水中浸泡軟，豆芽洗干凈，韭菜和菠菜洗干凈后切成段。再將菠菜放入沸水中焯一會，豬肉洗干凈后切成絲，倒入料酒。放入鹽和淀粉，用手直接抓勻后腌制入味。

然后再將油倒入鍋里大火燒熱后放入肉絲，再放入生姜快速翻炒。倒入生抽翻炒至變色后倒入提前浸泡的粉絲，放入菠菜。翻炒均勻，再將底油大火燒熱后放入蔥花翻炒出香味。倒入豆芽快速翻炒，然后倒入醋，翻炒均勻后倒入韭菜。再倒入肉絲，放入粉絲一起翻炒，最后放入鹽翻炒均勻即可盛出。