導(dǎo)讀將干豆腐皮切成1厘米寬、5厘米長(zhǎng)的條，然后放入水中略煮，喜歡吃嫩嫩的感覺(jué)，就多煮一會(huì);，我來(lái)為大家科普一下關(guān)于怎么煮豆皮?下面希望有你要的答案，我們一起來(lái)看....

將干豆腐皮切成1厘米寬、5厘米長(zhǎng)的條，然后放入水中略煮，喜歡吃嫩嫩的感覺(jué)，就多煮一會(huì);，我來(lái)為大家科普一下關(guān)于怎么煮豆皮?下面希望有你要的答案，我們一起來(lái)看看吧!

怎么煮豆皮

將干豆腐皮切成1厘米寬、5厘米長(zhǎng)的條，然后放入水中略煮，喜歡吃嫩嫩的感覺(jué)，就多煮一會(huì);

尖辣椒切片;

炒勺內(nèi)放油燒熱，下入蔥姜末煸炒變色;

下入干豆腐皮煸炒;

加料酒、醬油、精鹽、白糖、老湯200克;

待燒透時(shí)下入尖辣椒片、味精翻炒;

用濕淀粉勾芡，淋明油炒勻，出勺裝盤即成。