導讀取適量銀耳干，撕成小朵，置于碗中注意有些銀耳泡發后會變很多，取量一定要適宜，不要取太多以至于浪費，下面我們就來說一說關于怎么煮銀耳湯?我們一起去了解并探討一....

取適量銀耳干，撕成小朵，置于碗中注意有些銀耳泡發后會變很多，取量一定要適宜，不要取太多以至于浪費，下面我們就來說一說關于怎么煮銀耳湯?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!

怎么煮銀耳湯

取適量銀耳干，撕成小朵，置于碗中。注意有些銀耳泡發后會變很多，取量一定要適宜，不要取太多以至于浪費。

向碗中倒入溫水，進行泡發，需要1-1.5個小時，使其充分泡發。發開后將銀耳用涼水洗凈。

將洗凈的銀耳，放入燉鍋中，加大量的水，直至沒過所有銀耳。

再取適量冰糖，放入燉鍋中。

想盡快吃到銀耳湯，就開啟快燉模式；如果不是很急，建議用慢燉模式，燉出來的銀耳會更稠狀。

可以在燉的過程中加入枸杞、紅棗、百合、蓮子等配料，等到燉到鍋中液體變成膠狀，即可盛取飲食。