導(dǎo)讀番茄洗凈切塊，牛肉洗凈切絲姜、蔥、蒜切碎，接下來我們就來聊聊關(guān)于番茄牛肉面湯的做法?以下內(nèi)容大家不妨參考一二希望能幫到您!番茄牛肉面湯的做法番茄洗凈切塊，牛....

番茄洗凈切塊，牛肉洗凈切絲姜、蔥、蒜切碎，接下來我們就來聊聊關(guān)于番茄牛肉面湯的做法?以下內(nèi)容大家不妨參考一二希望能幫到您!

番茄牛肉面湯的做法

番茄洗凈切塊，牛肉洗凈切絲。姜、蔥、蒜切碎。

開火上鍋，牛肉絲直接入鍋煸，直到炒干水份（約10分鐘左右），然后加入開水，湯多點。

加入開水后，加料酒、花椒，加入切成塊的番茄，（這時不要加鹽哦，）中火熬這個番茄牛肉湯鹵子約30－50分鐘。然后加入生抽、鹽、蠔油，再熬約20－30分鐘番茄牛肉鹵子就做好了。關(guān)火待用！

另起一鍋，燒開水，放入買回的成品面條，把面條煮熟。

面條煮熟后，撈入碗中，加入熬好的番茄牛肉鹵子湯，撒上切碎的小蔥。這個番茄牛肉面就做好了。