導(dǎo)讀哈密瓜牛柳材料：牛柳250克、哈密瓜300克、細(xì)鹽1小匙、細(xì)砂糖1小匙、生粉1小匙、植物油1大匙、檸檬汁1大匙，我來(lái)為大家科普一下關(guān)于怎么吃哈密瓜?下面希望....

哈密瓜牛柳材料：牛柳250克、哈密瓜300克、細(xì)鹽1小匙、細(xì)砂糖1小匙、生粉1小匙、植物油1大匙、檸檬汁1大匙，我來(lái)為大家科普一下關(guān)于怎么吃哈密瓜?下面希望有你要的答案，我們一起來(lái)看看吧!

怎么吃哈密瓜

哈密瓜牛柳。

材料：牛柳250克、哈密瓜300克、細(xì)鹽1小匙、細(xì)砂糖1小匙、生粉1小匙、植物油1大匙、檸檬汁1大匙。

（1）將牛柳洗凈切成小丁。加入1小匙細(xì)鹽和1小匙細(xì)砂糖。

（2）加入1小匙生粉和1大匙植物油。

（3）用手或是筷子拌勻，腌制20分鐘。將哈蜜瓜切成給2厘米的小丁備用。

（4）平底鍋燒熱，倒入橄欖油。

（5）轉(zhuǎn)中火，將腌制好的牛柳丁倒入平底鍋內(nèi)。炒至牛柳丁8成熟，倒入哈蜜瓜丁翻炒。

（6）翻炒1分鐘關(guān)火，擠上1小匙檸檬汁，裝盤(pán)即可。

哈密瓜酸奶。

材料：哈密瓜半個(gè)、酸奶適量、糖水櫻桃三個(gè)。

（1）哈密瓜肉用圓形果挖挖出球狀果肉。

（2）淋上酸奶，添加點(diǎn)綴。

哈密瓜椰漿西米露。

材料：西米、哈密瓜、椰漿、煉乳。

（1）鍋中燒開(kāi)水后把西米倒入，不斷的煮直到透明為止。

（2）西米呈透明狀撈出到?jīng)鏊小?/p>

（3）鍋中倒入椰漿，煉乳及西米稍微放些水熬制幾分鐘即可。

水果海鮮沙拉。

材料：鮮蝦5只、鮮芒果半個(gè)、哈密瓜一角、黃瓜1根相克食物、火龍果半個(gè)、黑胡椒粉半小茶匙、沙拉醬2茶匙。

（1）將所有的材料放在一起。

（2）芒果半個(gè)豎著切幾刀，橫著切斜刀，把要把皮切透。

（3）切好后一“彎”果肉全起。

（4）鮮蝦去頭、去皮、去泥腸洗凈，一個(gè)蝦切2到三段備用。

（5）鍋內(nèi)加水燒開(kāi)后放入蝦肉燙下水后關(guān)火，把蝦肉撈出以免過(guò)火后蝦肉變老。

（6）黃瓜、火龍果、哈密瓜去皮切小塊一起放進(jìn)碗內(nèi)備用。

（7）燙熟的蝦肉放到切好水果的碗里。

（8）放入胡椒粉、沙拉醬，拌勻即可。

哈密瓜麥仁黃米糊。

材料：哈密瓜60克、麥仁20克、小黃米20克、大米20克、冰糖10克。

（1）哈密瓜切小塊，米、仁都洗凈。

（2）米、仁放入豆?jié){機(jī)，加適量清水;放入冰糖。

（3）再放入哈密瓜。

（4）按下米糊按鍵，20分鐘后即可，果香米糊熬成了。

做果醬。

材料：哈密瓜500克、白砂糖80克、QQ糖5個(gè)、檸檬半個(gè)。

（1）哈密瓜去皮切塊狀。

（2）放入料理機(jī)中攪打成果醬汁。

（3）擠半個(gè)檸檬汁水進(jìn)去。

（4）燒沸后加入白砂糖小火熬煮。

（5）煮到變濃稠時(shí)加5個(gè)QQ糖進(jìn)去(因?yàn)楣芄纤侄啵约狱c(diǎn)QQ糖可以增加粘稠度）。

（6）繼續(xù)煮到水分變少，果醬粘稠即可。

哈密瓜小蛋糕。

材料：無(wú)鹽奶油260g、杏仁粉100g、低筋面粉100g、哈密瓜色香油20g、蛋白260g、細(xì)糖150g、糖粉100g。

（1）將蛋白、細(xì)糖一起攪拌均勻后加入杏仁粉攪拌均勻。

（2）加入低筋面粉、糖粉，拌勻至無(wú)顆粒狀。

（3）加入哈密瓜色香油攪拌均勻。

（4）加入已燒熱融化的無(wú)鹽奶油，攪成面糊。

（5）將漿料裝入裱花袋中擠入矽力康軟膠模中8分滿。

（6）將軟膠模放在烤盤(pán)中，以上火200℃、下火170℃烘烤15分鐘。

哈蜜瓜銀耳湯。

材料：哈密瓜500g、瘦肉500g、銀耳25g、紅棗30g、油適量、鹽適量、陳皮適量、姜適量。

（1）銀耳泡發(fā)，紅棗和新會(huì)陳皮也泡洗一下。

（2）銀耳泡發(fā)后去掉蒂部，手撕成小塊。

（3）瘦肉切大塊然后下開(kāi)水焯過(guò)，并加入姜片，后瀝干備用。

（4）哈蜜瓜去皮去籽后切大塊備用。

（5）煲中煮開(kāi)水，下瘦肉和哈密瓜。

（6）下銀耳，紅棗和陳皮，一起煲約2個(gè)小時(shí)左右。

（7）食時(shí)加鹽調(diào)味即可。