導(dǎo)讀首先我們要到菜市場(chǎng)里面去購(gòu)買(mǎi)幾根豬棒骨，然后準(zhǔn)備一些佐料，這些佐料可能比較多，有八角，桂皮，干辣椒等等，然后準(zhǔn)備其他的一些佐料都是家庭廚房里面經(jīng)常見(jiàn)的把購(gòu)買(mǎi)....

首先我們要到菜市場(chǎng)里面去購(gòu)買(mǎi)幾根豬棒骨，然后準(zhǔn)備一些佐料，這些佐料可能比較多，有八角，桂皮，干辣椒等等，然后準(zhǔn)備其他的一些佐料都是家庭廚房里面經(jīng)常見(jiàn)的把購(gòu)買(mǎi)回來(lái)的豬棒骨用清水沖洗一下，然后剁成塊狀，塊頭的大小可以根據(jù)自己的要求具體進(jìn)行選擇，然后將鍋里面加入適量的清水，清水里面，記住一定要放入生姜片和適量的料酒，燒開(kāi)之后讓豬棒骨過(guò)一遍水然后將豬棒骨取出來(lái)，瀝干水放在一起備用，今天小編就來(lái)說(shuō)說(shuō)關(guān)于怎樣做豬肉棒骨才好吃呢?下面更多詳細(xì)答案一起來(lái)看看吧!

怎樣做豬肉棒骨才好吃呢

首先我們要到菜市場(chǎng)里面去購(gòu)買(mǎi)幾根豬棒骨，然后準(zhǔn)備一些佐料，這些佐料可能比較多，有八角，桂皮，干辣椒等等，然后準(zhǔn)備其他的一些佐料都是家庭廚房里面經(jīng)常見(jiàn)的。把購(gòu)買(mǎi)回來(lái)的豬棒骨用清水沖洗一下，然后剁成塊狀，塊頭的大小可以根據(jù)自己的要求具體進(jìn)行選擇，然后將鍋里面加入適量的清水，清水里面，記住一定要放入生姜片和適量的料酒，燒開(kāi)之后讓豬棒骨過(guò)一遍水。然后將豬棒骨取出來(lái)，瀝干水放在一起備用。

之后起鍋加入適量的食用油，然后放入提前準(zhǔn)備好各種各樣的佐料，爆鍋炒出香味，然后將豬棒骨放入到鍋里面，大火爆炒至香味在翻炒的過(guò)程當(dāng)中可以適當(dāng)?shù)募尤胍恍┝暇疲雏}還有生抽，當(dāng)大火爆炒的時(shí)候，骨頭被炒至金黃色的過(guò)程當(dāng)中，就可以直接加入一些清水了，加入的清水一定要沒(méi)過(guò)骨頭。然后再大火燒開(kāi)之后再調(diào)成小火，蓋上鍋蓋燜煮15到三十分鐘左右，看到枝葉被蒸煮的差不多的時(shí)候，香噴噴的豬棒骨就做好了。

其實(shí)豬棒骨的做法相對(duì)來(lái)說(shuō)也是比較簡(jiǎn)單，只不過(guò)大家在制作的過(guò)程當(dāng)中一定要注意以下幾個(gè)方面，在豬棒骨過(guò)熱水的時(shí)候一定要注意讓豬棒骨充分的過(guò)水，由于豬棒骨有孔洞，所以說(shuō)臟的東西可能隱藏在這些孔洞里面。如果是最終做出來(lái)的豬棒骨更加的味道，香郁的話(huà)，大家在購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候可以購(gòu)買(mǎi)帶入多一點(diǎn)的豬棒骨，這樣最終做出來(lái)的成品菜才最好吃。