導(dǎo)讀我們將土豆切成小丁，用清水洗去表面淀粉，鍋中燒水，水開下入土豆丁焯燙一分鐘后撈出控干水分備用，鍋中放油，油熱下入蔥蒜爆香再放入土豆丁，大火翻炒一分鐘，再放入....

我們將土豆切成小丁，用清水洗去表面淀粉，鍋中燒水，水開下入土豆丁焯燙一分鐘后撈出控干水分備用，鍋中放油，油熱下入蔥蒜爆香再放入土豆丁，大火翻炒一分鐘，再放入洋蔥丁，胡蘿卜丁，紅椒丁，炒至斷生再加入孜然粉，辣椒粉，熟芝麻，翻炒均勻，即可出鍋享用，我來為大家科普一下關(guān)于如何制作好吃的孜然土豆丁?以下內(nèi)容希望對你有幫助!

如何制作好吃的孜然土豆丁

我們將土豆切成小丁，用清水洗去表面淀粉，鍋中燒水，水開下入土豆丁。焯燙一分鐘后撈出控干水分備用，鍋中放油，油熱下入蔥蒜爆香。再放入土豆丁，大火翻炒一分鐘，再放入洋蔥丁，胡蘿卜丁，紅椒丁，炒至斷生。再加入孜然粉，辣椒粉，熟芝麻，翻炒均勻，即可出鍋享用。

馬鈴薯的營養(yǎng)成分豐富而齊全，其豐富的維生素C（抗壞血酸）含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過糧食作物；其較高的蛋白質(zhì)、糖類含量又大大超過一般蔬菜。馬鈴薯營養(yǎng)齊全，結(jié)構(gòu)合理，尤其是蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)與人體的基本一致，極易被人體吸收利用，其吸收利用率幾乎高達(dá)100%。有營養(yǎng)學(xué)家研究指出：“每餐只吃馬鈴薯和全脂牛奶就可獲得人體所需要的全部營養(yǎng)元素”，可以說：“馬鈴薯是接近全價的營養(yǎng)食物。”