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發(fā)布時(shí)間:2025-11-12閱讀(2)
食材:雞蛋 8個(gè)、鹽 適量、花椒 適量、干紅辣椒 適量、八角 適量、香葉 適量、老抽 適量,現(xiàn)在小編就來說說關(guān)于五香鹵味雞蛋怎么做好吃?下面內(nèi)容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

五香鹵味雞蛋怎么做好吃
食材:雞蛋 8個(gè)、鹽 適量、花椒 適量、干紅辣椒 適量、八角 適量、香葉 適量、老抽 適量。
把新鮮的雞蛋外殼清洗干凈,放入砂鍋中,加入適量的水、老抽、八角、鹽、香葉、花椒大火燒開。
大火燒開后,再轉(zhuǎn)成小火煮3分鐘,關(guān)火燜10分鐘。
燜過后,這時(shí)候雞蛋都已經(jīng)完全熟了,再一個(gè)一個(gè)用勺子磕碎外殼。
完全剝?nèi)サ皻ず髸?huì)更加入味,剝殼后再小火煮10分鐘。
然后放在鹵子里浸泡一個(gè)晚上,第二天早上雞蛋都基本上入味了。
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