食材：土豆1個(gè)，雞蛋1個(gè)，面粉適量，胡蘿卜半根，菜椒一個(gè)，蔥2顆，鹽適量，十三香適量，胡椒粉適量，今天小編就來說說關(guān)于香煎田園土豆餅的做法?下面更多詳細(xì)答案一起來看看吧!

香煎田園土豆餅的做法

食材：土豆1個(gè)，雞蛋1個(gè)，面粉適量，胡蘿卜半根，菜椒一個(gè)，蔥2顆，鹽適量，十三香適量，胡椒粉適量。

準(zhǔn)備好所有材料，土豆去皮洗凈，我放了2個(gè)小土豆，平時(shí)放一個(gè)即可，蘿卜刮去皮洗凈，蔥和菜椒也清洗干凈，菜椒營養(yǎng)豐富，放在餅里增加色彩，孩子多吃提高免疫力。

將土豆切成薄片，放在蒸鍋里蒸熟，也可以用微波爐蒸熟。

利用蒸土豆的時(shí)間，將青椒去蒂去籽，切成小丁，蘿卜擦成絲，在切成小丁，也可以不用擦絲，直接切成丁。

土豆蒸好，倒入盆里，用搟面杖搗成土豆泥，可以放點(diǎn)食用油。

土豆泥稍微冷卻，打入一個(gè)雞蛋，再將切好的青椒丁，胡蘿卜丁，蔥花放進(jìn)去，加適量鹽，十三香，胡椒粉。

再倒入面粉，攪拌成粘稠狀，如果太稀了煎的餅沒有筋性，需要繼續(xù)加入面粉。

面粉加到可以團(tuán)成圓球的時(shí)候即可。

手上抹點(diǎn)食用油，防止粘手，取一塊和好的土豆泥，團(tuán)成圓球，再用手掌壓成圓餅。

電餅鐺倒適量油，提前預(yù)熱，一定要放在最小火的鍵，很容易煎糊的，也可以放在薄餅功能鍵上，放入餅坯，用手再按壓一下。

餅皮上面淋少許油，煎30秒左右，翻起看看，如果變黃即可翻面。

底部煎的全部金黃色，翻面繼續(xù)煎。

兩面全部小火煎至金黃色，餅熟即可出鍋。