導讀材料：山藥200克、火腿2根、油、鹽、蔥、醋、雞精，今天小編就來說說關于火腿炒山藥的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!火腿炒山藥的做法材料：山藥200克、....

材料：山藥200克、火腿2根、油、鹽、蔥、醋、雞精，今天小編就來說說關于火腿炒山藥的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

火腿炒山藥的做法

材料：山藥200克、火腿2根、油、鹽、蔥、醋、雞精。

山藥去皮切片后用清水浸泡以免發黑。

火腿切片，蔥切蔥花。

鍋燒熱放油，將山藥下鍋炒2分鐘。

再將火腿下鍋和山藥一起翻炒2分鐘。

灑蔥花，點幾滴醋，放鹽、雞精調味即可。