導讀生蠔外殼刷洗干凈用刀背砸出一個小口，我來為大家科普一下關于蠔貝怎么做好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!蠔貝怎么做好吃生蠔外殼刷洗干凈。用刀背砸出....

生蠔外殼刷洗干凈用刀背砸出一個小口，我來為大家科普一下關于蠔貝怎么做好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

蠔貝怎么做好吃

生蠔外殼刷洗干凈。

用刀背砸出一個小口。

用刀子從開口出用力撬開。

蠔肉用清水沖凈泥沙。

大蒜去皮剁成蒜茸。

鍋中注入油，下入蒜茸，用小火將蒜茸炒出香味后晾涼。再加入鹽和雞精調味。

將洗凈的生蠔放入烤架上，一定要放穩。

再把蒜茸和油一起澆在生蠔上。

入烤箱，180°，烤制10分鐘，喜歡吃辣的可以再生蠔上放入辣椒碎。再烤制10分鐘。