導(dǎo)讀食材：黃金芝士粉12克、酵母5克、全麥粉300克、糖24克、玉米油一小匙、水186克、鹽4克、土豆（餡）一個(gè)、鹽和黑胡椒（餡）少量，接下來(lái)我們就來(lái)聊聊關(guān)于芝....

食材：黃金芝士粉12克、酵母5克、全麥粉300克、糖24克、玉米油一小匙、水186克、鹽4克、土豆（餡）一個(gè)、鹽和黑胡椒（餡）少量，接下來(lái)我們就來(lái)聊聊關(guān)于芝士土豆泥面包的做法?以下內(nèi)容大家不妨參考一二希望能幫到您!

芝士土豆泥面包的做法

食材：黃金芝士粉12克、酵母5克、全麥粉300克、糖24克、玉米油一小匙、水186克、鹽4克、土豆（餡）一個(gè)、鹽和黑胡椒（餡）少量。

除油之外所有材料混合成團(tuán)。

手工或機(jī)器揉至出膜，加一大匙玉米油，繼續(xù)揉到完全吸收，能撐出大片膜為止。

成團(tuán)室溫發(fā)酵至2倍大。

土豆去皮切塊，用微波爐高火加熱2分鐘，用叉子碾壓成泥，加入鹽和黑胡椒調(diào)味，如果太干可以加少量水，拌勻備用。

分成等份的劑子，滾圓松弛15分鐘。

壓扁一個(gè)劑子，包上土豆餡，包起來(lái)捏緊收口，滾圓。

將包好的生坯排在烤盤里，最后發(fā)酵至2倍大。烤箱預(yù)熱190度。

入爐烤制30分鐘左右即可。烤完立刻脫模，基本放涼就放入食品袋扎緊，表皮不會(huì)干硬。芝士土豆泥面包就做好了。