導讀原料：西紅柿，豆腐，雞蛋各適量，下面我們就來說一說關于番茄豆腐炒蛋的做法?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!番茄豆腐炒蛋的做法原料：西紅柿，豆腐，雞蛋各適....

原料：西紅柿，豆腐，雞蛋各適量，下面我們就來說一說關于番茄豆腐炒蛋的做法?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!

番茄豆腐炒蛋的做法

原料：西紅柿，豆腐，雞蛋各適量。

西紅柿一個大個的，洗凈，放在案板上。切成小塊。

豆腐，需要200克，切成小丁塊。一起放入大容器里。

磕入兩個雞蛋就可以了，加一點鹽，用筷子攪拌一下。盡量讓食材混合在一起。

開火，把鍋燒得熱一點，放油，要比平時炒菜多一點油，繼續(xù)加熱。

看到鍋內的油也熱了，就把和好的食材一下倒進鍋里，稍停一會，再去翻炒。

看到鍋底稍微凝固，就可以翻炒了，會顛勺的直接可以顛一下，用鏟子摁摁，盡量讓食材平一些。

加熱，看到鍋底部分一面發(fā)黃，再翻過來，繼續(xù)加熱，看到鍋底的另一面又黃了，就可以關火了。