導(dǎo)讀紅燒肉燉粉絲的用料：五花肉500g、香菇若干、粉絲若干、蒜葉、冰糖、八角、鹽少許，接下來我們就來聊聊關(guān)于紅燒肉燉粉絲怎么弄?以下內(nèi)容大家不妨參考一二希望能幫....

紅燒肉燉粉絲的用料：五花肉500g、香菇若干、粉絲若干、蒜葉、冰糖、八角、鹽少許，接下來我們就來聊聊關(guān)于紅燒肉燉粉絲怎么弄?以下內(nèi)容大家不妨參考一二希望能幫到您!

紅燒肉燉粉絲怎么弄

紅燒肉燉粉絲的用料：五花肉500g、香菇若干、粉絲若干、蒜葉、冰糖、八角、鹽少許。

切肉，綽水，鍋燒熱把肉倒入，煸出油，我不太喜歡油太多，把油倒出一部分。

把肉盛出，油留鍋中，放入冰糖，炒糖色，放入肉。放肉八角，煸炒，放入生抽老抽煸炒一會，把香菇倒入煸炒一會。倒入開水，與菜平行，大火燒開，小火慢燉，半小時(shí)后放點(diǎn)鹽，倒入粉絲，粉絲放上面，大火收汁，出鍋放蒜葉。