導讀大雞腿斬塊，用廚房紙吸干水份，備用，我來為大家科普一下關于花菇蒸雞腿怎么弄?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!花菇蒸雞腿怎么弄大雞腿斬塊，用廚房紙吸干....

大雞腿斬塊，用廚房紙吸干水份，備用，我來為大家科普一下關于花菇蒸雞腿怎么弄?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

花菇蒸雞腿怎么弄

大雞腿斬塊，用廚房紙吸干水份，備用。

先放鹽把雞塊抓粘，然后放入蠔油，生抽，糖，胡椒粉，柱侯醬，姜末，淀粉等一起放入雞塊里，給雞做個按摩。加入一些香油，抓勻然后腌制半小時以上。

花菇洗干凈后切片放在碗底鋪好。

腌制好的雞塊放在花菇上鋪好，不要放的太緊密，不容易熟的均勻。包上保鮮膜，等蒸鍋上氣，然后蒸30分鐘左右，即可。

快蒸好的時候放上蔥末，蒸好后，把雞塊和香菇拌個均勻。就可以上桌咯。